에그인헬 파티음식 레시피 간단하고 맛있게

안녕하세요 ~ 오늘은 파티에 어울리는 음식인 에그 인 헬을 만들어 봤는데요. 

여자친구랑 간만에 만났는데 코로나땜에 어디가기도 그렇고 해서 집에서 음식해서 만들어 먹어 볼려고 가까운 마트에가서 에그 인 헬에 필요한 재료들을 샀습니다. 

우선 재료는 아래와 같습니다. 

1. 계란 (2인 기준 3개)

2. 베이컨 (한 팩)

3. 양파 ( 반개 )

4. 양송이버섯 (한팩에 든거 다넣었어요)

5. 다진마늘 (숟가락 반스푼)

6. 파스타용 토마토 소스 (2인용 한통)

7. 모짜렐라치즈 ( 냉장고에 넣어 놓고 사진찍을때 까먹고 안찍었네요)

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재료 손질 하기

양파와 양송이 버섯을 깨끗 하게 세척 후 썰어 줍니다. 

 

팬에 기름을 조금 둘러주시구요 

 

다진 마늘 반스푼과 썰어놓은 양파를 다 넣고 마늘 기름 내듯이 볶아주세요. 

 

양파 색깔이 살짝 변할때 쯤 썰어놓은 양송이를 다 넣어주세요. 

양송이 넣은 후 1분 정도만 더 볶다가 바로 베이컨과 파스타용 토마토 소스를 넣어주세요. 

만약 베이컨이 좀 크다 하시면 먹기 좋게 반으로 잘라 넣어주시면 됩니다. 

 

여기서 우유나 물을 넣으시는 분들이 있는데요. 

 

이것도 기호에 맞게 끔 뭔가더 부드러워 졌으면 좋겠다. 하시면 우유를 넣어주세요.

 

그리고 소스도 꼭 토마토 소스가 아니여도 됩니다. 

기호에 따라 로제나 다른 소스로 만들어도 됩니다. 

이제 계란 3개와 모짜렐라 치즈 도는 다른 사각치즈를 넣으셔도 됩니다. 

계란을 풀지말고 그대로 넣어주세요. 

그리고 중불에서 5분 ~ 10분 정도 가열 해주세요. 

저 소스가 약간 걸쭉해 져야 합니다. 

소스가 약간 걸쭉해 졌다면 약불에서 3~5분 정도 치즈와 계란이 잘 익도록 뚜겅을 덮어줍니다. 

 

이렇게 쉽고 간단하게 파티 음식인 에그 인 헬 완성. 

재료 손질 까지 해서 총 요리시간은 20분 정도 걸린거 같아요. 

정말 간단하고 맛도 있습니다. 

맛이 없을 수가 없어요. 

특히 이 요리는 호불호가 없는거 같아요. 

떠먹는 피자 느낌? 

바게트가 있다면 소스에 발라서 드시는것도 추천드립니다. 

간단하고 쉬우니 연말이나 또는 파티 하실때 가족분들 또는 연인에게 직접 요리하여 대접 해보는건 어떨까요?

 

자녀가 있으시다면 가끔 해주시면 엄청 좋아할거같아요 ㅎㅎ

뭔가 이태리 요리잘하는 엄마 느낌?

 

한번 쯤 요리해서 드셔보는거 추천드립니다~